Koch du kanst gute pfeffirlyn machen
Hoppe off ich wil dich besachen
Dy do vorne an dem reyen sleichen
Den saltu pfeffirlyn ÿn streichen
Kok, du kan lave god pebersauce.
Hop op, jeg vil give dig et råd:
De, der sniger sig forrest i dansen,
dem skal du smøre ind i pebersauce.
[Ich h]abe irlert vil pfeffirsecke
[Und g]emacht manch susze gelecke
[Und] kudich des kostlyns nye fynden
[Darmit] methe ich den tot moechte obirwynden
Jeg har tømt mange pebersække
og lavet mange søde lækkerier,
og jeg kan ikke finde lækkerbiskner,
hvormed jeg kunne overvinde Døden.
Døden fra Lübeck
Heidelberg