Basel: Kokken

Kokken

Todt zum Koch: KOmm her Hans Koch du must darvon, Wie bist so feist, du kanst kaum gohn: Hast du schon kocht viel süsser Schleck, Wird dir jetzt sawr, du must hinweg.	Døden til Kokken Kom her, Hans Kok, du må herfra. Hvor er du fed, du kan knap gå. Selvom du har kogt meget sødt slik, bliver det surt for dig nu. Du skal væk.

Der Koch. ICh hab kocht Hüner, Gänß vnd Fisch, Meim Herren vielmal vber Tisch, Wildbrätt, Pastet vnd Marziban: O weh meins Bauchs, ich muß darvon.	Kokken. Jeg har kogt høns, gæs og fisk for min herres bord mange gange. Vildtsteg, postej og marcipan. Åh ve, min mave. Jeg må herfra.

Kleinbasel, kok.

Holbein, Abbeden

Efter at vi har passeret 14 nye deltagere, returnerer vi nu til de faste deltagere i Den Højtyske Fire-liniede Dødedans, nemlig kokken.

Hvis man kigger på billedet af kokken i Kleinbasel, ser man, at billedet tidligere har været lagt mindre dynamisk: Døden står og snakker med en mand med en stor ske.

Tilsyneladende er maleriet i Großbasel blevet "piftet op" under en restaurering, formentlig af Kluber i 1568, der har kigget på Holbeins træsnit af abbeden. Døden holder kokkens stegespid på samme måde som abbedens stav.

Jobst Amman: kok

Bleibach: Kok

Kokkens figur ser derimod ud til at være inspireret af kokken i Jobst Amman's "Eygentliche Beschreibung aller Stände auff Erden". Denne bog er fra 1568 — altså samme år som Hans Kluber's renovering.

Basels kok har inspireret dødedansen i Bleibach (billedet til højre).

Großbasel, Kok, af Büchel

Großbasel, Kok.
Gouache fra ca. 1600

Hvis man sammenligner Merians kobberstik (foroven) med den akvarel, Büchel lavede 100 år senere (til venstre), er der flere forskelle:

Kokken mister ikke vand ud af krukken, han bærer sin dolk på den anden side af kroppen, og Døden og kokken står længere fra hinanden. På Merian's billede ser man Dødens ben mellem kokkens, på Büchel's billede ser man Dødens hæl.

Hvis man sammenligner med de farvelagte gouacher fra ca. 1600 (billedet til højre), ser man at Merian har ret i, at vandet løber ud af krukken (som det gør i Bleibach), så vægmaleriet må have være blevet ændret i de 100 år, der adskiller Merian og Büchel.

Men med hensyn til kompositionen med Dødens hæl mellem kokkens ben, bekræfter gouachen, at Merian har taget sig et par kunstneriske friheder og rykket figurerne alt for tæt sammen.

Engelsk oversættelse fra Beck, 1852
Death to the Cook.	The Cook's reply.
Come here, John Cook, you too must trudge, How fat you've grown, you scarce can budge; Full many a morsel sweet you've cooked, Now all is sour, for you are booked.	Fat Capons, geese and fish I've dressed, My master's table oft was pressed. Venison, pastry and sweet cake, To leave you makes my belly ache.
Oversættelse fra Hess, 1841
Death to the Cook. Come here John cook, thou must now go, Thou are so fat, thou canst not go, Hast thou been cooking to this hour, Much sweet meats, now they will be sour.	Answer of the Cook. I have cook'd, chicken, geese and fish, For my lords' table many a dish, Marchpan, venison and pie O woe my belly I must die.

Varianter

Forskellige Kunstnere

Scharffenberg (1576)

Merian (1621)

Chovin (1744)

Büchel (1768)

Büchel (1773)

Fragment (1805)

Feyerabend (1806)

Hess (1841)

Beck (1852)

Stuckert (1858)

Curmer (1858)